Es ist sicher der schnellste Weg zu einem warmen Essen, wenn Sie einen Teller rasch in der Mikrowelle aufwärmen – wer keine Zeit zum Kochen hat oder den Aufwand scheut, weiß diese Möglichkeit sicher zu schätzen. Jeden Teller sollten Sie allerdings nicht unbedacht verwenden, denn Schäden an Geschirr oder Küchengerät sind dann nicht auszuschließen.
Nicht alle Teller dürfen in die Mikrowelle
Bei den ersten Generationen von Mikrowellen schrieben die Hersteller den Nutzern noch explizit die Verwendung von speziellen Tellern und Schüsseln aus Kunststoff vor, die sie nicht selten zu hohen Preisen unter dem eigenen Namen vermarkteten. Die moderne Technik hat sich allerdings weiterentwickelt und heute ist die Verwendung spezieller Behälter weitgehend überflüssig. Einige Teller dürfen Sie aber auch in der modernsten Mikrowelle nicht verwenden, vor allem:
- Gefäße mit Rissen, Sprüngen oder anderen Vorschäden
- Teller aus Steingut
- Keramik- und Tonteller
- Alle Teller mit Rand oder Dekor aus Gold, Silber oder anderen Metallen
- Teller aus Kunststoff mit einem niedrigen Schmelzpunkt
In den meisten Fällen entsteht ausschließlich für das Geschirr eine akute Gefahr, in anderen können Sie das Gerät selbst beschädigen oder sogar einen Brand auslösen. Das Risiko, das von ungeeignetem Geschirr ausgeht, sollten Sie deshalb nicht unterschätzen.
Teller auf Tauglichkeit testen
Mikrowellen erzeugen Wärme, indem die Moleküle von Flüssigkeiten zum Schwingen bringen, die sich in Speisen oder Getränken befinden. Wenn Sie einen leeren Teller in die Mikrowelle stellen, sollte dieser optimalerweise kühl bleiben. Dieses Merkmal können Sie nutzen, um Ihr Geschirr auf Tauglichkeit zu überprüfen. Stellen Sie es kurz bei niedriger Stufe in die Mikrowelle – es darf sich dabei nicht erwärmen.
Feuchtigkeit – eine akute Gefahr für das Geschirr
Jedes Wasser, das etwa durch Vorschäden in den Teller eingedrungen ist, erhitzt sich wegen der kleinen Menge unverzüglich und dehnt sich stark aus. Im Falle von Steingut und ähnlichen Materialien dringen Flüssigkeiten ebenfalls durch große Poren oder Übergänge in den Werkstoff ein, so dass dieser immer einen gewissen Anteil an Feuchtigkeit enthält. Die hohen thermischen und mechanischen Spannungen bewirken rasch Risse, Absplitterungen oder sprengen einen Teller förmlich auseinander.
Teller mit Metallbeschichtungen und -dekor
Metalle dürfen Sie niemals in die Mikrowelle geben, denn sie erhitzen sich enorm – mitunter bis zum Schmelzpunkt. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass sich elektrische Entladungen mit einem starken Funkenflug bilden. Von diesem Effekt geht nicht allein eine Gefahr für die Elektronik aus, sie kann unter ungünstigen Umständen auch ein Feuer auslösen.