Brombeeren sind besonders beliebte Früchte, welche nicht nur in Wäldern gepflückt werden, sondern auch im eigenen Garten angepflanzt werden können. Die Reifezeit erstreckt sich bei beiden Arten über einige Sommermonate, in denen kontinuierlich frische reife Beeren zur Verfügung stehen.
Die Erntezeit der Brombeeren
Die Reifezeit der Brombeeren dauert einige Monate an. Die ersten Früchte sind meist etwa im Juli reif. Da nicht alle Beeren gleichzeitig reifen, sondern erst kontinuierlich nach und nach, erstreckt sich die gesamte Erntezeit meist bis in den Oktober hinein.
Reife Beeren erkennen
Die reifen Beeren erkennen Sie vor allem an ihrer Farbe. Brombeeren sind anfangs grün und werden sodann langsam rot. Sobald sie eine besonders dunkle, meist schon fast schwarze Farbe erreicht haben, haben Sie ihren Reifegrad erlangt.
Verlassen Sie sich jedoch nicht ausschließlich auf die Färbung der Brombeeren. Speziell gezüchtete Sorten haben auch im reifen Zustand rote Beeren. Diese Sorten sind aus einer Kreuzung von Brombeeren mit Himbeeren entstanden, weshalb sie auch optisch den roten Himbeeren ähneln.
Die Erntezeit durch den richtigen Standort verlängern
Brombeeren gedeihen und reifen am besten an einem geeigneten Standort. Dieser sollte möglichst sonnig, hell und warm sein. Mit der Wahl des optimalen Standortes können Sie die Erntezeit Ihrer Brombeeren sogar etwas verlängern. Pflanzen Sie die Brombeerstauden an besonders warmen und sonnigen Standorten, wie Mauern oder Hängen in Ihrem Garten. Dadurch besteht die Möglichkeit, schon etwas früher reife Brombeeren ernten zu können.
Wenn die Beeren nicht reifen
In einigen Fällen kann es auch vorkommen, dass die Beeren gar nicht oder nicht vollständig reifen. Mögliche Ursachen hierfür können sein:
- ungünstige, zu feuchte und kalte Witterungsbedingungen
- oder ein Befall mit der Brombeergallmilbe.
Wilde Brombeeren ernten
Besitzen Sie keine eigenen Brombeeren im Garten, sondern wollen Sie sich an den Früchten der wild wachsenden Brombeere zu schaffen machen, sollten Sie besondere Vorsichtsmaßnahmen ergreifen. Im Gegensatz zu neuen dornenlosen Kultursorten sind die in Wäldern wachsenden wilden Brombeeren mit vielen spitzen Dornen versehen. Schützen Sie sich und Ihre Haut vor möglichen Verletzungen und tragen Sie Handschuhe und geeignete Kleidung.
