Manche moderne Backöfen verfügen über eine Reinigungsfunktion. Diese ist aber nicht immer vollkommen zuverlässig und dauert zudem recht lang. Anschließend kann es gut sein, dass Sie nochmal manuell nacharbeiten müssen. Besser ist es, da gleich zu bewährten Hausmitteln zu greifen, die nicht nur zuverlässig, sondern auch wirksam sind – so wie das Backpulver.
Regelmäßige Reinigung
Wer regelmäßig – also bei gelegentlicher Benutzung des Geräts etwa alle drei Monate – seinen Backofen reinigt, benötigt nicht viel Zeit und Kraft, um den Ofen sauber zu halten und hartnäckige Verschmutzungen zu vermeiden. Bei dieser regelmäßigen Reinigung müssen Sie nicht auf chemische Reiniger aus dem Handel zurückgreifen, so können ganz einfach Backpulver verwenden.
So reinigen Sie regelmäßig mit Backpulver
Wenn Ihr Backofen keine starken Verschmutzungen und hartnäckige eingebrannte Essensreste hat, können Sie auf eine einfache Variante der Backpulverreinigung zurückgreifen. Sie benötigen dazu lediglich:
- einige Tütchen Backpulver
- Küchentücher
- lauwarmes Wasser
Anleitung zur regelmäßigen Reinigung
Die Betonung liegt auf der regelmäßigen Reinigung, denn wenngleich Backpulver recht effektiv ist, ohne einen Zusatz ist diese Methode nicht ganz so wirksam wie beispielsweise die Verwendung von Salz oder Zitronensaft. Da könnte es unter Umständen sein, dass Sie ein weiteres Mal ans Werk gehen müssen, um hartnäckige Flecken entfernen zu können. Dementsprechend eignet sich diese Vorgehensweise vor allem zur regelmäßigen Reinigung.
- Heizen Sie den Backofen auf etwa 50 Grad Celsius auf.
- In der Zwischenzeit befeuchtet Sie einige Blätter Küchentücher leicht.
- Bestreuen Sie diese Tücher nun möglichst dick mit Backpulver.
- Die Küchentücher werden anschließend auf dem Boden des vorgeheizten Backofens ausgelegt.
- Auch an den Seiten des Backofens können Sie die durch das Wasser und das Backpulver gut klebenden Küchentücher gut anbringen.
- Warten Sie nun etwas ab, bis das Backpulver aufgeweicht ist.
- Befeuchten Sie die Tücher an den Seiten immer mal wieder mit etwas Wasser aus einem Sprühflasche, um das Herunterfallen zu vermeiden.
- Anschließend können Sie entweder weitere Küchentücher oder einen weichen Schwamm oder ein weiches Tuch verwenden, um das Backpulver wieder zu entfernen.
Reinigung von hartnäckigen Flecken
Damit Backpulver so richtig effektiv wird, muss er mit Essig gemischt werden. Für die Reinigung auf diese Weise benötigen Sie:
- Backpulver
- Essig
- Wasser
- Schneebesen
- Rührschale
- hitzefeste Glasschüssel
- Schwamm
- weicher Putzlappen
- Handschuhe
Schritt für Schritt zum sauberen Backofen
Haben Sie alle Materialien zusammen, können Sie sich sogleich ans Werk machen. Einen besonders sauberen Backofen erhalten Sie, wenn Sie sich an die folgende Anleitung halten.
Mischung herstellen
Mischen Sie zunächst das Backpulver mit etwas Wasser in einer Rührschüssel an und rühren Sie die Masse glatt. Geben Sie anschließend ein wenig Essig hinzu. Wenn Sie die richtige Mischung erreicht haben, fängt das Gemisch leicht zu sprudeln an. Dennoch empfiehlt es sich, den Mix aus Backpulver, Wasser und Essig vor der Verwendung im Backofen nochmal ordentlich durchzurühren.
Auftragen im Backofen
Nun folgt der eigentlich aufwändigste, aber auch wichtigste Part. Verteilen Sie das Gemisch gleichmäßig im gesamten Backofen. Tragen Sie dabei zur Schonung der Hände möglichst Gummihandschuhe. Sie können des Weiteren einen Schwamm zum Auftragen verwenden – so kommen Sie auch gut an die Seiten und die Teleskopauszüge.
Backofen einschalten
Nun geht es sozusagen ans Backen. Schalten Sie den Ofen auf 100 Grad Celsius und stellen Sie eine mit Wasser gefüllte hitzebeständige Glasschüssel in die Mitte des Ofens. Anschließend heißt es warten, etwa 45 Minuten lang. Lassen Sie den Backofen dabei aber nicht unbeaufsichtigt, sondern schauen Sie immer mal wieder nach, ob die Masse Risse bekommen hat. Ist dies der Fall, müssen Sie vorsichtig mit einem Schwamm oder einem Tuch nachtupfen.
Backofen reinigen
Im letzten Schritt schalten Sie zunächst den Backofen aus und lassen ihn bei geschlossener Tür etwas abkühlen. Warten Sie so lange, bis der Ofen nicht mehr heiß, aber noch warm ist. Wenn Sie zulange warten, wird die Backpulver-Essig-Mischung trocken und Sie bekommen sie nur noch mit Mühe entfernt. Hier ist also etwas Gefühl für die richtige Zeit gefragt – dann können Sie die Mixtur ganz einfach von den Seiten, dem Boden und der Decke mit einem Lappen entfernen.
