Grundsätzlich liegt der Gefrierpunkt von Wasser immer bei 0 Grad Celsius. Über dieser Grenze hinweg ist Wasser flüssig, unter dieser Grenze gefriert das Wasser zu Eis. Übrigens orientiert sich die hiesige Temperaturskala an dem Gefrierpunkt von Wasser. Doch wie sieht das bei destilliertem Wasser aus? Im folgenden Beitrag geht es um das destillierte Wasser und dessen Gefrierpunkt.
Die Aggregatzustände von Wasser
Beim Wasser gibt es drei unterschiedliche Aggregatzustände. Dies sind die folgenden Zustände von Wasser:
- flüssig
- gasförmig
- fest
Flüssig
Wasser ist in seiner Urform flüssig. Flüssiges Wasser ist also der gängige Aggregatzustand.
Gasförmig
Zudem kann das Wasser auch verdampfen und gasförmig sein. Dann handelt es sich um Wasserdampf.
Fest
Wenn das Wasser gefriert, wird das Wasser fest. Dann handelt es sich um Eis.
Welches Wasser gefriert am schnellsten?
Bei Wasser handelt es sich um einen Stoff, der sich je nach Umgebungstemperatur verändern kann. Doch dabei sind grundsätzlich unterschiedliche Temperaturen vom Gefrierpunkt vorstellbar. Beispielsweise beeinflussen Druck oder die Gravitation den Aggregatzustand von Wasser. Unter bestimmten Bedingungen ist Wasser beispielsweise deutlich kälter als 0 Grad Celsius, bis es dann endlich friert. Darüber hinaus gefriert heißes Wasser schneller als kaltes Wasser. Ebenfalls haben Magnetfelder Einfluss auf den Gefrierpunkt von Wasser bzw. den Schmelzpunkt von Eis. Hier gibt somit unterschiedliche Werte, die stark vom eigentlichen Gefrierpunkt abweichen können.
Gefrieren von destilliertem Wasser
Doch anders sieht dies bei destilliertem Wasser aus. Denn destilliertes Wasser gefriert grundsätzlich erst weit unter dem eigentlichen Gefrierpunkt von Wasser. Das destillierte Wasser gefriert erst ab -70 Grad Celsius. Darüber hinaus unterscheidet sich der Gefrierpunkt noch nach der Reinheit des Wassers. Wenn der Reinheitsgrad des Wassers besonders hoch ist, liegt der Gefrierpunkt vom destillierten Wasser noch tiefer. Ähnlich wie bei unterschiedlichen Wasserarten sind zudem externe Gegebenheiten entscheidend, wann das destillierte Wasser in der konkreten Situation wirklich gefriert. Ebenfalls wirken sich Druck, Magnetfelder und auch der Sauerstoffgehalt in der Luft auf das destillierte Wasser aus.
Fazit – der Gefrierpunkt von destilliertem Wasser
Die verschiedenen Abhängigkeiten und Besonderheiten von destilliertem Wasser machen es schlichtweg unmöglich, einen genauen Gefrierpunkt anzugeben. Fest steht jedoch, dass destilliertes Wasser deutlich später gefriert als dies bei normalem Wasser der Fall ist.
