Die harte und robuste Oberfläche der Emaille ist grundsätzlich nicht dafür bekannt, eine Anti-Haft-Wirkung zu besitzen. Aus diesem Grund kommt es gelegentlich vor, dass das Essen im Topf aus Emaille anbrennt. Dann ist eine sorgfältige, gründliche und schonende Reinigung notwendig – mit den folgenden Tipps und Tricks können Sie dafür sorgen, dass die Oberfläche nicht zerkratzt.
So geht es nicht
Einige Tipps sollten Sie zwingend befolgen – denn Hilfsmittel, die die Oberfläche potentiell zerkratzen können, sollten dringend vermieden werden. Dies sind vor allem Schwämme und Bürsten aus Stahl – auch wenn eine Reinigung mit diesen Hilfsmitteln besonders einfach ist, sollten Sie die Stahlschwämme auf keinen Fall benutzen. Schließlich sind Töpfe mit einer zerkratzten Oberfläche aus Emaille nicht mehr zu gebrauchen, da die strukturierte Oberfläche auf Keime und Bakterien anziehend wirkt. Bei tiefen Kratzern ist es zudem möglich, dass auch giftige Inhaltsstoffe der darunter liegenden Schichten in das Essen gelangen.
Die ideale Reinigung von einem Emaille Topf
Doch was können Sie tun, wenn Sie einen Emaille Topf erneut sauber bekommen wollen? Dazu sollten Sie die folgende Schritt für Schritt Anleitung befolgen:
- Topf mit Wasser einfüllen und einweichen lassen
- anschließend Aufkochen des Wassers
- Reinigen mit dem Schwamm
- ggf. Verwendung von sanften Scheuermitteln und weichen Bürsten
Vorbeugung – das Anbacken von Essensresten verhindern
Noch besser ist es jedoch, wenn Sie bereits im Voraus vermeiden können, dass das Essen anbrennt und somit Verschmutzungen sowie Flecken im Emaille Topf entstehen. Dies kann mit verschiedenen Tipps verhindert werden. Zum einen sollten Sie den Topf aus Emaille immer großzügig einfetten – dies verhindert das Anbrennen des Essen. Darüber hinaus ist es notwendig, den Inhalt des Topfs regelmäßig umzurühren. Wenn sich das Essen zudem immer in einer Flüssigkeit befindet, wird das Anbrennen erschwert.
