Obwohl viele Geräusche beim Induktionsherd auf eine falsche Bedienung, zu hohe Kochstufen oder Defekte hindeuten können, gehört ein Brummen des Gerätes im Regelfall nicht in diese Kategorie. Warum das Brummen ganz normal ist und womit es zusammenhängt, lesen Sie hier.
Über die Technik in Induktionsherden
Anders als Ceran- oder Gasherde erwärmen Induktionsherde den Inhalt von Töpfen und Pfannen nicht dadurch, dass sich die Kochplatte selbst erwärmt, sondern durch das sogenannte Prinzip der Induktion. Dabei wird eine elektromagnetische Strahlung über eine Kupferspirale erzeugt, die wiederum ein Magnetfeld bildet und die Töpfe und Pfannen durch Schwingungen erwärmt.
Damit die Induktion funktioniert, müssen folglich Schwingungen verursacht werden – die samt Vibrationen zu einem leisen Brumm- oder Summgeräusch des Gerätes führen können. Im Regelfall sind diese allerdings so leise, dass sie kaum bis gar nicht wahrnehmbar sind. Ein leichtes Brummen ist also nicht sofort ein besorgniserregendes Zeichen.
Das Brummen hängt mit der Wärmeerzeugung zusammen
Aber es können auch andere Gründe auftreten, aus denen ein Induktionsherd ungewollte Geräusche macht. Diese hängen in Bezug auf ein Brummen aber auch fast alle mit der Wärmeerzeugung zusammen, wobei insbesondere die folgenden Ursachen als wahrscheinlich hervorgehoben werden können:
- Pfannen und Töpfe: Sind Pfannen und Töpfe beispielsweise leer oder besitzen sie keinen perfekten Boden mehr (etwa durch längere Nutzung oder generell dünne Geschirrböden), so kann die Vibration bei der Wärmeerzeugung nur ungleichmäßig verteilt werden. Dadurch sind verschiedene Geräuschbildungen möglich, zu denen ebenfalls Brummgeräusche zählen. Übrigens trifft gleiches auch auf Töpfe und Pfannen aus verschiedenen Werkstoffen zu, da sich hier die einzelnen Materialien nicht gleich schnell erhitzen.
- Kochstufe: Auch bei der Einstellung einer hohen Kochstufe kann es vorkommen, dass die stärkeren Vibrationen zu einem Brummen führen. Stellen Sie die Kochstufe versuchsweise herunter und prüfen Sie, ob sich das Störgeräusch dadurch reduzieren lässt.
- Lüfter und Spule: Vor allem bei älteren Induktionsherden kann die Qualität der Teile mit der Zeit nachlassen. So ist es nicht unüblich, dass etwa die Antriebswelle der Lüftung oder die Induktionsspule lauter werden, je älter das Gerät ist. Hier sollten Sie überlegen, ob sich die Anschaffung eines neuen Gerätes bereits für Sie lohnt. Generell gilt, dass die Reparatur bzw. der Austausch von Teilen bei alten Geräten schnell den Nutzen übersteigt, weshalb davon in den meisten Fällen eher abzuraten ist.
